生ハム生活 ハモンイベリコベジョータ48ヶ月熟成 骨付き生ハム原木セット（後ろ脚の生ハム）

商品詳細 【究極の生ハム生活セット】 ハモンイベリコベジョータと一緒に生活してみませんか？毎日少しづつ切りながら、高級と言われるイベリコ豚の生ハムが何ヶ月も楽しめます！本場スペインの 情報満載の生ハム読本と生ハムのお手入れ手引書付きだから、初めての方も安心してスタートできます♪

生ハムをホコリから守る生ハムカバー付いてます。

【商品について】 商品名：　生ハム生活『ハモンイベリコ・ベジョータ48ヶ月熟成骨付き生ハム原木』セット 原産国：　スペイン　カスティーリャ・レオン州　ブルゴス 規格：　ハモンイベリコベジョータ(48ヶ月熟成)約9.2kg（サイズ：約83×27×13.5cm　箱サイズ：88×31×20cm）、専用ハモネロ、専用ナイフ1本、トング、カバー、手引書＆読本、お手入れ油、カット法DVD 賞味期限：　パッケージに記載（製造から2年）　 【メモ】 生ハムは生ハム台にセットしたまま常温で保存できます。

生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。

その為にもお使いになる2，3日前に到着するようご手配下さい。

【同梱について】 冷蔵のチーズ、サラミは同梱できます。

ワインは同梱できません。

【発送温度帯】　 ◆5月〜9月は冷蔵発送10月〜4月は常温発送になります。

ハモンイベリコベジョータの究極の生ハム生活をお楽しみ下さい！ 最高級にこだわる方なら「極上クラスのハモンイベリコを楽しむセット！」バスク地方のミシュラン三つ星レストランからフランスの三つ星レストラン、パリのフォションなど高級店で認められ育まれた品質の高さの生ハムです。

ご家庭で毎日好きなだけ味わえます。

ハモンイベリコ・ベジョータ骨付生ハム 48ヶ月熟成 直輸入直販だから出来るこのクオリティーと価格！ 究極の生ハム生活セット！ 《48ヶ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ》 ◆カサルバのベジョータの生ハムについて カサルバ社のベジョータは、スペインの三つ星などの高級レストランで料理に使っているイベリコ豚と同じ豚の後ろ足を使っているため、肉質が非常に優れているのが特徴です。

又、スペインでも寒い地域で製造しているために、少ない塩で生ハムを漬け込み醗酵することで、塩がじっくりと浸透して甘みが出てきます。

スペインでも北部の高級な地域や、ヨーロッパの高級なレストラン向けの生ハムとして、薄味でしっとり感のある出来に仕上がっており、日本の食通の方達にも十分自信をもっておすすめできるモノです。

日本へ輸入されるベジョータは、40ヶ月以上限定でしかも、三つ星レストランの生ハム職人としても名高い「フリオ氏」が日本のために、こだわりの1本1本をチョイスしたものをお届けします。